提问:高埗镇惠民屠宰场服务差。  编号:158345  
    高埗镇惠民屠宰场收费高服务差,屠宰场收我们一头屠宰费比中心屠宰场贵几十元,服务差,屠宰出来的猪有时猪毛很多,送到我们台上的猪血到处是很不卫生,猪肉经常反白和出水送猪时间又迟,问屠宰场的人常常用不知道不关我们事的方式应付我们,现在生意难做猪肉一有以上问题我们就要亏本,其它屠宰场都有的赔钱和改善,就高埗惠民屠宰场不作为,为什要我一定要冷冻车配送,但第一市场和新联市又可以自己拉这样不公平,以上的问题请有关部门协调处理,这不是一天半天了。只收费不干活。
处理状态:已回复

网友:老村长1 发言时间:2017-04-05 13:09:31 

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高埗回复
    经调查,惠民屠宰场严格按照物价部门的收费标准收取屠宰加工费,与周边镇街屠宰场基本持平。关于服务问题:1、为了减少肉品发白和出水,大多数客户要求屠宰场在烫猪过程中调低水温和缩短烫毛时间,这可能会出现脱毛不干净现象,为此,我们督促屠宰工人机器脱毛后做好人工修毛,并对肉品进行清洗干净;肉品反白和出水原因很多,与生猪饲养、运输、屠宰、配送、分割时间等有关,因而,在没有找到原因前,屠宰场没有进行赔偿,如确定是由于屠宰场屠宰问题导致肉品发白和出水的,屠宰场将按相关标准进行赔偿。肉品统一冷链配送是市政府的一项民生工程,2017年4月底,全市配送覆盖率要求达到100%。为顺利实施冷链配送,惠民屠宰场采取分批稳步推进的方式开展冷链配送工作,第一市场和新联市场作为最后两个实施冷链配送的市场4月1日已开始配送,到本月底,我镇所有市场全面实施冷链配送。

 受理人:高埗 回复时间:2017-04-14 09:41:40

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