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食品安全问题

用户FtU0cK 发布日期2022-05-13 21:32:57 状态: 已回复 编号:340053
处理用时:2天6小时58分
东莞中学松山湖学校高中部食堂,存在严重的食品安全问题,海带竟然掉色,汤里有垃圾袋,鱼豆腐变质发霉,打饭窗口有蟑螂尸体,一直无人清理。请相关部门领导严查严管学校配餐承包商的资质和管理体制。
问政部门:盐务局
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官方回复

一、我局收到投诉后对该学校食堂进行检查,经查,该食堂取得并公示了《食品经营许可证》,人员健康证均在有效期内,厨房部分区域地面积水积油未清洁,备餐间紫外线消毒灯未及时更换、厨房与外界相通的门未闭合等问题,已现场责令其改正,该食堂负责人现场提供了抽查食品的进货票据,供应商资质和检测报告等相关证明以及定期除虫灭害记录,现场未发现投诉人投诉的情况。二、我局工作人员现场教育食堂负责人应当加强对食品安全的管理,严格执行餐饮服务食品安全操作规范,切实保证就餐人员饮食安全。

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