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食品安全问题
用户FtU0cK
来自：东莞市 发布日期2022-05-13 21:32:57
状态：
已回复
编号：340053
东莞中学松山湖学校高中部食堂，存在严重的食品安全问题，海带竟然掉色，汤里有垃圾袋，鱼豆腐变质发霉，打饭窗口有蟑螂尸体，一直无人清理。请相关部门领导严查严管学校配餐承包商的资质和管理体制。
一、我局收到投诉后对该学校食堂进行检查，经查，该食堂取得并公示了《食品经营许可证》，人员健康证均在有效期内，厨房部分区域地面积水积油未清洁，备餐间紫外线消毒灯未及时更换、厨房与外界相通的门未闭合等问题，已现场责令其改正，该食堂负责人现场提供了抽查食品的进货票据，供应商资质和检测报告等相关证明以及定期除虫灭害记录，现场未发现投诉人投诉的情况。二、我局工作人员现场教育食堂负责人应当加强对食品安全的管理，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，切实保证就餐人员饮食安全。
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