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关于东莞职业技术学院卫生健康学院学校饭堂卫生情况
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来自：深圳市 发布日期2024-04-07 12:26:24
状态：
已回复
编号：451625
学校饭堂猪肉有臭味，且多次出现卫生条件差状况，学生多次吃出异物
2024年4月8日，我校接到卫生健康学院学生关于食堂炒猪肉片有臭味的投诉，学校高度重视，由产业中心负责人带队，于当天下午到卫健院食堂了解情况并进行食品卫生安全检查。产业中心联合卫生健康学院、外包食堂相关人员，对食堂4月7日午餐留样的猪肉片进行检查、试吃，留样的猪肉片外观保持良好且无异味。学生投诉猪肉片有臭味，是否因食堂有销售隔夜剩菜行为造成，尚需了解。 检查结束后，产业中心与卫生健康学院就检查中发现的问题对食堂承包方对菜价偏高、品种偏少等问题限期整改。食堂承包方负责人承诺将加强食堂管理、丰富食堂菜品、控制菜品售价，不销售前一天熟食肉类食品，并表示将按照学校要求，努力改进，为广大师生提供更好的服务。 为进一步做好卫生健康学院食堂监管检查工作，卫生健康学院成立了膳食委员会，将定期对食堂进行相关检查。产业中心也将每周派食堂安全总监和食品安全员到卫生健康学院食堂检查督促，保障师生食品卫生安全。希望大家继续监督食堂工作，如发现问题，可以通过食堂公布的投诉电话及时反映，也可以向卫健院膳食委员会和学校饮食中心反映，我们将及时处理、解决大家反映的问题。
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