螺丝粉店使用福寿螺螺肉
东莞汇一城咖啡街段(东城街道元美东路东侧商业中心BX1-122号),螺之味螺蛳粉(汇一城店)使用预制包装的福寿螺螺肉。提出五天都没有回复有这么忙???
尊敬的市民:您好!您反映的问题已收悉,经查,“螺之味螺蛳粉(汇一城店)”持有有效的营业执照和食品经营许可证,其登记名称为东莞市南城鲜利餐饮店。我局执法人员现场检查该店经营场所,未发现其食材中有疑似福寿螺及福寿螺肉。该店表示螺蛳粉里使用的螺肉为淡水螺肉干,并向我局提供了淡水螺肉干的购进凭证、供应商资质及检验报告证明其合法来源。综上,鉴于现场检查未发现有疑似福寿螺及福寿螺肉,该店使用的淡水螺肉干来源合法合规,且检验合格,现有证据无法证明该店餐品中有使用福寿螺,我局决定不予立案。感谢您对我们工作的理解和支持!
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