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LOCATION COFFEE食品安全

用户bMMz5j 来自:东莞市 发布日期2024-11-07 14:31:28 状态: 已回复 编号:487076
处理用时:5天21小时3分
LOCATION COFFEE X TK 新方位店,营业执照名:东莞市东城添港餐饮店,统一社会代码:92441900MACEXJM116,地址:广东省东莞市东城街道东城东路229号105室。这主体出品的汉堡包是生肉,且不赔付,有图为证,店家还是不愿意赔付认错道歉。现场也没有对员工健康证进行公示,肯定有员工的健康证失效,我要求进行处罚这个店家。
问政部门:市场监管局
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官方回复

您好,您反映的问题已收悉,现回复如下:根据您反映的情况,我局执法人员对被投诉人东莞市东城添港餐饮店经营场所进行检查。经查,被投诉人持有有效证照。经现场调查,被投诉人各区域清洁卫生一般,负责人能够提供本单位证照;检查食品加工区和食品储存区未发现感官性状异常的食品。
关于您提到的该餐饮店员工没有健康证的问题,该餐饮店负责人能够提供本单位相关从业人员的健康证明,已依法作出公示;关于您提到的食品未熟的问题,被投诉人供述为工作人员烹饪时的加工时间不够,存在操作失误,并非主观所为。鉴于被投诉人存在加工环节不符合要求的情况,根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条的相关规定,我局对其作出责令改正处理,对您提出的举报事项不予立案;并已要求该店严格落实食品安全主体责任,按照食品安全规范进行加工,做好三防措施,定期除四害,保证厨房环境卫生整洁,加强食品加工区管理。
关于您提到的赔偿诉求,您表示不需要退赔。
感谢您对我们工作的理解和支持!

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点评:根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十九条:经核查,符合下列条件的,应当立案:   (一)有证据初步证明存在违反市场监督管理法律、法规、规章的行为; 我已提交图片的证据,为何不能对该店立案?

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