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麻涌中学教工饭堂相关工作人员是否具有相应工作的知识？是否具备上岗的软硬件条件？
雨后风筝
来自：未知 发布日期2025-01-08 11:53:59
状态：
已回复
编号：497843
2025年1月8日中午，麻涌中学教工饭堂所有的菜品中没有一个绿叶菜。 相关工作人员是否具有相应工作的知识？是否具备上岗的软硬件条件？
尊敬的市民： 您好！来件已收悉，感谢您对东莞教育的支持。根据您反映的麻涌中学教工饭堂问题，现回复如下： 收到情况反映后，东莞市麻涌中学高度重视，经了解，该校食堂堂长2007年本科毕业于华南师范大学，工商企业管理专业，具备专业的运营管理经验，食堂负责烹饪厨师共计9人，从业年限5年-20年，对厨房菜品搭配、烹饪有丰富的经验。学校于每周一向全校师生公布一周的菜谱，同时学校食堂每一层餐厅大屏幕也会显示，菜谱根据全校师生反馈的意见和建议，遵循新鲜、符合营养健康、每餐不重样的膳食标准合理搭配，经膳食委员会代表通过后执行。食堂会根据师生反馈情况及市场供应情况研究更新的菜品，确保每餐都有合适搭配的荤菜和蔬菜，以满足师生膳食营养和口味的需求。 根据以上情况，我局要求学校要广泛听取师生、家长意见建议，进一步优化食堂管理，提升后勤保障能力和服务品质。如还有异议，或在食堂管理等方面发现问题，可及时向膳食委员会、食堂办公室、学校总务处（电话：88229680）反映。感谢您对我们工作的理解和支持！ 东莞市教育局 2025年1月14日
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