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学生在学校饭堂疑似吃到淋巴肉
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来自：中国 发布日期2025-01-17 19:04:34
状态：
已回复
编号：499183
万江中学饭堂管理出现问题，一年比一年差。学校管理层多次说管理学生饮食方面，会让学生有良好的校园环境生活。家长多次反映学校食堂不好，但学校领导教导老师跟学生说，不是学校的问题，而是学生太多了。请问这个难道不是学校的问题吗，如果贵校不能提供安全卫生的饭菜的话，那么学校可以不用开了。今天一学生吃出疑似淋巴肉的肉
尊敬的市民： 您好！来件已收悉，感谢您对东莞教育的支持。根据您反映的学生在学校饭堂疑似吃到淋巴肉的问题，现回复如下： 收到情况反映后，东莞市万江中学高度重视，立即自查。学校在验收食材各个环节严格把控，实行“食材双人验收”制度，做好索票索证工作，确保食材新鲜，且实施“日管控、周排查、月调度”机制，人员管理、采购、贮存、加工、配送、供餐、留样等各环节均能严格按要求执行，接受“互联网+明厨亮灶”系统及膳食委员会监督，落实老师、家长陪餐制度，定期进行除四害及全方位清洁，多举措保障食品安全。经核实，相片中肉片脂肪与肌肉纤维有明显的分界线，不符合“淋巴肉”的特征，其为猪腩肉。如在用餐时发现问题，建议及时与陪餐人员或食堂管理人员反映，核实处置。 根据以上情况，我局要求学校要举一反三，切实加强食品安全管理工作，确保师生健康安全，同时广泛听取意见建议，进一步优化食堂管理，提升后勤保障能力和服务品质。如还有异议或意见建议，可及时与学校总务处（电话：22787927）联系。感谢您对我们工作的理解和支持！ 东莞市教育局 2025年1月23日
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