真功夫使用的肉品发黑发臭
真功夫使用的肉品发黑发臭;存在严重的危害,对食客身体健康存在严重隐患。
尊敬的市民,您好!您反映的问题已收悉,现回复如下:我局工作人员进行现场核查。经查,该店从业人员日常按照《餐饮服务食品安全操作规范》操作,烹调过程严格按照产品加工流程进行加工烹饪食品。食品原材料从正规渠道新鲜采购。商家并提供猪肉的检验报告。该店肉品没有您所说发黑发臭情况。由于违法事实证据不充分,我局不予立案处理。希望您提供更多有效证据给我局。我局工作人员于2025年2月19日通过短信告知了您上述情况,如有疑问,请联系东莞市市场监督管理局中堂分局,联系电话:0769-88115561。感谢您对我们工作的理解和支持!
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