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食品安全问题

用户tj5Oi3 来自：广州市发布日期2026-04-25 20:01:55 状态：已回复编号：580042

处理用时：10天13小时51分

食品安全关乎民生大计 民以食为本 食以安为先 可是现在食品安全何在 企石镇的夜市街 本应该是具有许多特色小吃的地方 现在却发现存在生蚝壳二次利用现象 甚至还当街清洗用过的生蚝壳 会不会存在食品安全问题

问政部门：企石

官方回复

尊敬的市民：
您好！您反映的问题已收悉。收到您的反馈后，我司立即安排人员前往相关摊位进行核查。在调查过程中，我司工作人员曾于4月29日尝试与您电话沟通，但您预留的号码已处于停机状态，导致我们无法进一步核实具体情况。现将核查结果回复如下：
4月27日、4月30日及5月1日夜间，我司工作人员多次前往该摊位现场检查。经查，该摊位所售生蚝统一放置在存放有冰块的泡沫箱中，摊主在处理生蚝时佩戴手套，现场生蚝新鲜。关于您关注的生蚝壳问题，摊主为便于处理生蚝壳垃圾，将撬开的生蚝壳统一收集于一个塑料盆内，未发现清洗或二次回收利用生蚝壳的情况。
由此给您带来的不便，我们深表歉意。如有其他疑问，请致电企石实业集团有限公司，联系电话：86661519。感谢您对我们工作的理解与支持！