市民您好！经调查了解，现就您反映的问题回复如下： 2023年4月4日收到政务服务热线平台转来有关诉求后，市人社局高度重视，当天立即联合东城人社分局、东城市场监管分局组成检查组，对技师学院（东城校区）食堂开展食品安全检查。检查人员查阅了该食堂4月3日、4日使用的肉类的进货单及检验证明，并检查了食堂冻库内的肉品原材料、4月3日食品留样中的肉类菜品，均符合食品要求，未发现异常的肉类及肉制品。经检查人员、食堂负责人等现场分析判断，您发现的疑似淋巴肉，可能是由于粗加工操作时未将腩肉旁杂肉剔除干净，造成视觉上形似淋巴肉而产生误解。 接下来，市人社局将联合东城人社、市场监管部门加强监督检查，督促技师学院落实食品安全责任，加强食堂员工培训，规范食堂各环节的操作，确保校园食品安全。同时，指导技师学院加强陪餐巡查，畅通意见反映渠道，师生若发现食品安全问题或有其他意见建议，可向学院后勤部门或食堂现场反映，也可联系东城校区管理办公室反映，电话：22293101。 感谢您对东莞市技师学院的关注与支持！